Lammelår (kg) - lokalprodusert villsau

Dette er lokalprodusert villsaukjøtt fra Storvik Gård. Dyrene beiter fritt i kystlandskapet, noe som gir kjøttet en karakteristisk smak og fast struktur. Produksjonen skjer i små kvanta, med vekt på dyrevelferd, råvarekvalitet og tradisjonelle metoder.

Villsau er en robust og nøysom rase, og kjøttet har et tydelig preg av beite og naturgrunnlaget dyrene vokser opp i. Dette gir produkter med særpreg og god kvalitet, egnet både til tradisjonelle retter og moderne bruk

Lammelåret leveres fryst. Produktet egner seg godt til langtidssteking og klassiske lammeretter. 

Har du spørsmål om produktene eller ønsker mer informasjon, er du velkommen til å ta kontakt.